Menyanthes trifoliata- trifoglio d acqua

Il Menyanthes trifoliata o più comunemente trifoglio d'acqua è una pianta autocnona ormai rara in Italia,della famiglia delle Menyanthacee. Il nome è di derivazione greca e tradotto significa rivelare, si riferisce ai fiori che si aprono dal grappolo in maniera sequenziale. la fioritura inizia in aprile con il risveglio della fase vegetativa e spesso precede le stesse foglie, ci troviamo spesso quindi con la pianta fiorita senza foglie.
Vive sia in zone umide che in acqua dove distende i suoi petali sull'acqua.E' presente sia in Europa, Asia che Nord America non teme il gelo.
Viene usata sia in campo medicinale in quanto la pianta contiene principi attivi quali il glicoside, il tannino oltre a sostanze minerali quali sodio e manganese, che nel campo della cosmesi, gli estratti vengono utilizzati per la preparazione di tonici facciali.pianta molto interessante, tra l'altro è una delle prime a fiorire.